Nasi Ayam madu again my favorite
Kali ni saya nak kongsi resepi
Cara saya adalah cara yg termudah sekali huhu
Masak Campak2 la katekan
Ok bahan utama
Beras 2cawan biasa
Ayam seekor dibelah 18
Bahan kedua
2biji bawang merah
6bj bawang putih
1/2inc halia
3jenis rempah,bunga lawang,bunga cengkih,kayu manis,
Majerin
Cara nyer mudah jerk
Tumiskan kesemua bahan kedua tu...guna majerin tu
Nak mudah dan cepat tumis dalam periuk yg nak buat sup tu...
Dah naik bau atau kekuningan keluarkan sedikit untuk letak kat nasi nanti
Letak air dalam periuk tersebut kemudian masukkan ayam kemudian masukkan garam.
Dah mendidih...amik air rebusan ayam tu letak kat dalam periuk nasi...
Kalo 2 cawan nasi bersamaan 4cawan air kan huhu....
Ok kemudian masukkan bahan yang ditumis tu kedalam periuk nasi kalo nak warna kuning sikit
Letak serbuk kunyit...kalo nak nasi tu berminyak letak majerin sikit ...
Eh jangan lupa letak garam sikit nanti nasi tu tawar tak sedap.
Untuk ayam madu
Keluarkan ayam dari periuk sup tu
Masuk la dalam bekas kemudian letak madu n garam sikit pastu letak serbuk kunyit
Biakan 1/3 jam pastu goreng
Untuk sos plak
Saya guna sos cili thai + sup ayam + kicap masin...
Ok selamat mencuba
Resepi mudah dan ringkas
No comments:
Post a Comment